忙しい日々の中で疲れがたまってしまうことはありませんか？

最近注目を集めているオーストリッチミート (ダチョウ肉) には、

イミダゾールジペプチドと呼ばれる抗疲労物質が含まれています。

本記事では、オーストリッチミートが持つ抗疲労成分について詳しくご紹介します。

オーストリッチミートと抗疲労成分の関係

オーストリッチミートには、イミダゾールジペプチドという機能性成分が含まれています。

イミダゾールジペプチドは、国が主導し産官学連携で実施された大型プロジェクト「抗疲労プロジェクト」によって発見された抗疲労物質で、

アンセリンやカルノシンなどと総称されるアミノ酸の結合体です。

イミダゾールジペプチドは、その特殊な構造によって疲労を効果的に改善するとされています。

機能性表示食品とイミダゾールジペプチドの配合量

市場には、疲労改善効果を謳った機能性表示食品が数多く存在します。

これらの製品には通常、1食あたり200〜400ミリグラムのイミダゾールジペプチドが配合されています。

しかし、驚くべきことに、オーストリッチミートには100グラムあたりなんと500ミリグラムものイミダゾールジペプチドが含まれているのです。

オーストリッチミートの先駆け SPEEDIA

SPEEDIA (スピーディア) のオーストリッチミートは、先日、初の機能性表示食品として

消費者庁から届出受理されました。

SPEEDIAがオーストリッチ研究を長年進めてきたことで、

オーストリッチミートにたくさんのイミダゾールジペプチドが含まれていることを発見し、

疲労改善のための機能性食品として受理されたのです。

この取り組みにより、オーストリッチミートの価値が一層高まったと言えるでしょう。

オーストリッチミートの魅力と利点

オーストリッチミートは、その抗疲労成分の豊富さだけでなく、

その他の栄養素もバランスよく含まれています。

さらに、40グラムのオーストリッチミートを食べれば

疲労回復が期待できるイミダゾールジペプチドを摂取することができます。

40gのステーキといえば、あまり多い量ではありませんが、

この手軽なボリュームで簡単に必要な量をとることができます。

オーストリッチミートには、イミダゾールジペプチドという抗疲労成分が豊富に含まれています。

忙しい現代の生活で疲れがたまりがちな方は、

オーストリッチミートを食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

健康的でおいしい食事で、充実した日々を送りましょう。